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侄儿生日给做了一款他最喜欢的口味黑巧克力奶油蛋糕 ”
食材明细
美食特点
黑巧克力奶油蛋糕的做法步骤
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先取150g的淡奶油和白巧克力用小火加热至白巧克力溶化
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再取剩下淡奶油和黑巧克力用小火加热至黑巧克力溶化
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放至手温的状态用保鲜膜如图贴住淡奶油，放至冰箱冷藏5小时以上
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表面的装饰可以按自己的想象力来调整，我是家里有什么可以做装饰的就随手拿起装饰的做好就立刻被拿走了，也没来得及拍照
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制作小窍门
1.淡奶油记得冷藏5个小时以上，打到会发可以裱花
2.夹层我没有用到水果，喜欢的可以自己增加
3.没有香草糖的可以直接用白砂糖
4装饰可按个人喜好
本次制作《黑巧克力奶油蛋糕》所使用的厨具：其他
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