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糖醋五花肉焖豆腐

蜗牛与琥猴

收录时间：2024-03-22 06:59:21 热度：4938℃

糖醋五花肉焖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 300g
豆腐 12块

辅料

花生油 2勺
盐一勺
冰糖 30g
生抽 3勺
白醋 3勺
姜少许
葱 2根

美食特点

酸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋五花肉焖豆腐的做法步骤

1
准备五花肉300克
2
豆腐12块
3
煎好豆腐备用
4
放花生油、冰糖进锅里，小火慢慢炒糖
5
不停翻炒糖，慢慢融化开始变色起泡了
6
冰糖已经融化，变成金黄色起泡泡了，准备倒五花肉进锅与糖一起炒！
7
翻炒五花肉
8
加入生抽继续翻炒猪肉两分钟，准备放豆腐与肉一起焖了
9
把煎好豆腐放在肉上面，加水焖肉！
10
加水盖上锅盖焖肉，准备收汁前加入盐，白醋继续焖两分钟就可以出锅了！
11
酸甜可口的糖醋五花肉焖豆腐出锅了！

本次制作《糖醋五花肉焖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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