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炒麻辣饼丝

一溪月
收录时间：2022-08-27 13:04:20      热度：7064℃
炒麻辣饼丝的做法

  2张图片

“ 买了饼丝，就炒了麻辣饼丝。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

炒麻辣饼丝的做法步骤

  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：1
    1
    饼丝上蒸锅十分钟。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：2
    2
    蒸饼丝过程中姜切丝，青红椒切斜丝，葱切成葱花。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：3
    3
    绿豆芽洗好放容器内。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：4
    4
    蒜苔切二指宽段。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：5
    5
    锅内放底油，油稍宽裕些。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：6
    6
    麻椒爆香，葱花蒜片炒出香味。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：7
    7
    蒜苔偷进炒锅。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：8
    8
    翻炒下把绿豆芽放进去。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：9
    9
    绿豆芽和西红柿放进去翻炒两下，要保持绿豆芽的爽脆不能很炒。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：10
    10
    甜面酱一勺。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：11
    11
    盐小半勺。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：12
    12
    麻椒粉适量。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：13
    13
    放入蒸软的饼丝。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀，出锅前放青红椒翻炒一下。
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：15
    15
    饼丝炒好了。盛盘。饼丝经过水蒸，回炒，绵软而又筋道，麻辣中透着甜面酱的酱香。好吃????
  • 炒麻辣饼丝的做法步骤：16
    16
    搭配一碗木瓜银耳雪梨汤，完美。
本次制作《炒麻辣饼丝》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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