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收录时间:2021-11-21 21:15:59      热度:2525℃
红烧虎皮蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 白糖 三茶匙
  • 老抽 三茶匙
  • 半茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 料酒 两茶匙
  • 适量
  • 适量
  • 八角 两个

美食特点

红烧虎皮蛋的做法步骤

  • 红烧虎皮蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋冷水下锅煮熟
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤:2
    2
    煮好的鸡蛋剥好备用,葱切段,姜切片,八角两个
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤:3
    3
    锅里倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋煎制金黄
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤:4
    4
    加入葱段,姜片,八角爆香
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤:5
    5
    倒入清水,加入三茶匙老抽,三茶匙白糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉,两茶匙料酒
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤:6
    6
    大火烧开改中小火
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤:7
    7
    烧至汤汁浓稠即可出锅
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤:8
    8
    成品
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤:9
    9
    成品
本次制作《红烧虎皮蛋》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 小吃   热菜   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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