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干煸菜花

厨娘宋宋
收录时间：2024-02-14 17:56:45      热度：3446℃
干煸菜花的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 盐 三分之一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 料酒 两茶匙
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 蚝油 一茶匙
  • 老抽 少许
  • 辣椒段 适量
  • 花椒 适量

美食特点

干煸菜花的做法步骤

  • 干煸菜花的做法步骤：1
    1
    准备食材，五花肉切片，花菜用手撕成小朵，姜蒜切片，辣椒切段，花椒
  • 干煸菜花的做法步骤：2
    2
    花菜下锅焯水煮至断生
  • 干煸菜花的做法步骤：3
    3
    起油锅倒入适量的底油烧至五成热下五花肉煸炒至出油
  • 干煸菜花的做法步骤：4
    4
    倒入姜蒜，花椒爆香
  • 干煸菜花的做法步骤：5
    5
    加入辣椒段炒香，加入少许老抽翻炒均匀
  • 干煸菜花的做法步骤：6
    6
    倒入花菜一起煸炒，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
  • 干煸菜花的做法步骤：7
    7
    加入一茶匙蚝油翻炒均匀
  • 干煸菜花的做法步骤：8
    8
    撒入葱花翻炒均匀即可
  • 干煸菜花的做法步骤：9
    9
    成品
  • 干煸菜花的做法步骤：10
    10
    成品
本次制作《干煸菜花》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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