想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香炸刀鱼
香炸刀鱼
家有小厨娘
收录时间:2021-11-21 21:14:05 热度:4522℃
1张图片
食材明细
主料
刀鱼
500g
辅料
盐
3勺
十三香
2勺
鸡蛋
1个
淀粉
3勺
味精
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香炸刀鱼的做法步骤
1
刀鱼去头,尾,肠子,洗净,剪成小段。加入盐,味精,十三香,入味大约1小时。
2
腌制好的刀鱼加入一个鸡蛋,淀粉搅拌均匀。
3
锅中放油,烧热后转小火,下入刀鱼,炸至金黄捞出。
4
炸好后控油,装盘。
制作小窍门
鱼弄的比较多,现吃现放鸡蛋和淀粉。其他腌好的鱼可以放入保鲜盒,放在冰箱中冻起来,什么时候想吃拿出一小盒,放上鸡蛋淀粉再炸。
本次制作《香炸刀鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
贫血
小吃
西北菜
消暑解渴
秋分
英国菜
贵州菜
豫菜
甜品
端午节
减压
春分
午餐
抗皱
上海菜
圣诞节
饮品
汤类