菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜虾白米粥

鲜虾白米粥

。。。。_rpEPQpyD

收录时间：2023-01-07 06:58:49 热度：8837℃

鲜虾白米粥的做法

1张图片

“ 双十一在网上抢购了一个凯得宝的砂锅，今天先来做个鲜虾白米粥试试手。这个配方是参考了潮汕的砂锅粥。 ”

食材明细

主料

大米一碗（120g）
基围虾 10只

辅料

芹菜 2根
姜丝 20g
盐适量

美食特点

其他口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

鲜虾白米粥的做法步骤

1
淘米并浸泡30到45分钟，浸泡一个小时更好。
2
泡米的过程中处理虾，剪掉虾爪和虾须，并在虾背后开一刀。
3
将淘好的米放到砂锅中，倒入少许花生油，搅拌均匀。
4
在锅中倒入水，水要没过食指的第二关节。
5
中火加热，注意要用勺子在锅中不断搅拌，以便让大米均匀受热。
6
开锅20分钟左右，米已经基本煮好，可以在锅中加入虾，此时转成小火，继续烹煮大概十五分钟。
7
此时锅中的米已经基本变得粘稠，米粒已煮开，在锅中加入切好的芹菜，在锅中加入适量的盐，此时如果锅中的水少，可以适量添加一些水。
8
继续烹煮五分钟就可以出锅啦。
9
出锅啦。

本次制作《鲜虾白米粥》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：粥家常菜老人早餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

腊八粥陕西菜大寒学生养血催乳教师节增重增肌抗过敏补心感恩节名菜闽菜肉菜润肺面食私房菜东南亚