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腌黄瓜

收录时间：2021-11-21 21:07:37 热度：6319℃

腌黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜两根

辅料

蒜蓉辣酱 适量
干辣椒 2根
白糖适量
红醋适量
红油适量

美食特点

微辣口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

腌黄瓜的做法步骤

1
备食材
2
黄瓜洗净切条
3
放盐腌十分钟
4
黄瓜沥出水分
5
红醋和白糖放入小碗中调入蒜蓉辣酱搅拌成味汁
6
味汁倒入黄瓜
7
拌匀腌制6小时
8
坐锅入辣椒油，烧热小火炝入干红辣椒小火炒香
9
浇在腌好的黄瓜上即成

本次制作《腌黄瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜下饭菜

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