菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁豆腐

虾仁豆腐

收录时间：2022-12-08 06:27:45 热度：9591℃

虾仁豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁 100克
大豆腐 一块约500克

辅料

盐适量
鸡精适量
食用油 适量
绍酒适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁豆腐的做法步骤

1
大豆腐切块。
2
虾仁去沙线洗净，（因用的虾仁较大，用刀从背部片成两半，炒熟后卷曲成梅花状）
3
豆腐块焯水去豆腥味备用。
4
虾仁加少许盐、绍酒抓匀。起油锅煸香葱姜，将虾仁炒熟盛起备用。
5
锅内下豆腐加水炖5分钟。
6
把虾仁加入同煮半分钟。
7
放盐、鸡精调味后即可。

制作小窍门

虾仁不要同煮太久，以免煮老影响口感。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

外国美食本帮菜工作餐妇女节小雪豆浆中式宴请火锅大雪保湿健脾养胃沙拉饼干徽菜增进食欲降火饺子重庆菜