想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸菜炒五花肉
酸菜炒五花肉
冬天的泥鳅
收录时间:2021-11-21 20:57:37 热度:5410℃
1张图片
食材明细
主料
酸菜
半棵
五花肉
200g
辅料
蒜
3瓣
葱
适量
郫县豆瓣酱
5g
豆豉
3粒
生抽
5g
香油
3g
鸡精
2g
白糖
3g
姜
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸菜炒五花肉的做法步骤
1
酸菜用清水浸泡30分钟,洗净
2
五花肉切薄片
3
蒜切片,姜切丝,葱切葱花
4
酸菜切丝,攥干
5
锅中放油,小火煸炒姜丝
6
下入五花肉,中火煸炒变色
7
下入蒜片,葱花继续煸炒出香味
8
酸菜下锅,煸炒至干爽利落,然后把酸菜扒拉到一边,下入豆瓣酱,豆豉在另一半煸炒出红油。再翻炒均匀
9
加料酒,生抽,白糖,鸡精大火翻炒均匀
10
关火淋香油,出锅装盘
本次制作《酸菜炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
泡酱腌菜
二人世界
四川小吃
山西小吃
湘菜
Muffin玛芬
粤菜
酸奶
提高免疫力
春节
江浙小吃
补血
冬至
小菜
饼干
沙拉
芝士蛋糕
晚餐