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收录时间:2022-12-31 07:04:44      热度:4255℃
红烧排骨山药的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧排骨山药的做法步骤

  • 红烧排骨山药的做法步骤:1
    1
    排骨切块,用清水泡20分钟,中间换次水
  • 红烧排骨山药的做法步骤:2
    2
    冷水下锅,焯水
  • 红烧排骨山药的做法步骤:3
    3
    锅里放油,小火熬糖色,至焦黄色
  • 红烧排骨山药的做法步骤:4
    4
    到入排骨翻炒片刻,上色
  • 红烧排骨山药的做法步骤:5
    5
    放入葱姜蒜,八角,花椒,桂皮翻炒出香味。倒入料酒,老抽,五香粉翻炒。加水炖30分钟。
  • 红烧排骨山药的做法步骤:6
    6
    准备好山药,土豆。
  • 红烧排骨山药的做法步骤:7
    7
    放入山药土豆,加3勺盐。炖10分钟。
  • 红烧排骨山药的做法步骤:8
    8
    大火收汁就好啦。
本次制作《红烧排骨山药》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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