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收录时间:2024-03-15 03:10:39      热度:7523℃
避风塘大虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

避风塘大虾的做法步骤

  • 避风塘大虾的做法步骤:1
    1
    将虾处理干净。
  • 避风塘大虾的做法步骤:2
    2
    炒锅加油烧至六成热,将处理干净的虾下锅炸黄捞出,升温至八成热复炸。
  • 避风塘大虾的做法步骤:3
    3
    锅中放油,烧一2成热下入面包糠(油温不要 太高)炸至微微变黄便可捞出,用吸油纸把多余的吸干,倒在盆中,在放入辣椒面、盐、鸡精、味精、椒盐。搅拌均匀。
  • 避风塘大虾的做法步骤:4
    4
    锅中放油少许,放入葱、姜、蒜,煸香。放入大虾,烹入料酒一点,调味。翻炒均匀,下入面包糠,翻炒均匀出锅装盘即可。
本次制作《避风塘大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   学生  

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