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#炖菜#炖鸭块
#炖菜#炖鸭块
花擦擦
收录时间:2021-11-21 20:52:52 热度:985℃
4张图片
食材明细
主料
鸭
1只
辅料
油
1匙
盐
适量
黄酒
适量
桂皮
适量
茴香
适量
老抽
适量
冰糖
1块
小红椒
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
#炖菜#炖鸭块的做法步骤
1
鸭子
2
鸭子洗净切块过水沥干
3
起油锅加热,放入小红椒煸
4
放入鸭块煸炒
5
放入黄酒炒匀
6
放入桂皮
7
再放入茴香煸炒
8
放入老抽煸炒
9
放适量的清水
10
放入盐炒匀
11
然后放入冰糖加盖大火煮开改小火炖1小时
12
最后收干水份,放入味精炒匀即可
本次制作《#炖菜#炖鸭块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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