想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆豉肉末炒豇豆
豆豉肉末炒豇豆
烟雨心灵
收录时间:2023-01-06 11:56:02 热度:4737℃
4张图片
食材明细
主料
豇豆
1把
豆豉
适量
猪肉
适量
辅料
小米辣
2只
葱
适量
盐
调料匙多半匙
生抽
适量
糖
小半匙(提鲜,尝不出甜味)
姜
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆豉肉末炒豇豆的做法步骤
1
猪肉洗净切小丁,加点生抽、淀粉抓匀,再加点植物油封一下,腌制十来分钟
2
豇豆择洗干净
3
切小丁
4
豆豉切碎,葱姜切碎,小米辣切圈
5
汤锅注水,水沸后滴几滴植物油,再加点盐,下豇豆丁,如此汆烫可以保持豇豆色泽翠绿
6
豇豆大约煮2分钟,至八九分熟。看,颜色非常青翠
7
焯熟的豇豆捞出备用
8
锅里注油烧热,下腌制好的肉末
9
炒散炒香后把肉末拨到一边,下葱姜末和小米椒,炒香
10
下豆豉小火炒香
11
下豇豆丁,调大火
12
翻炒一会
13
加生抽、糖、盐调味
14
炒匀出锅
15
成品
本次制作《豆豉肉末炒豇豆》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
饼干
下元节
润肠通便
减压
苏菜
早餐
腊八
西班牙菜
护肝
果冻
提高免疫力
消食
通乳
汤类
小寒
壮腰健肾
主食
防辐射