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家常版老鸭粉丝汤

恬馨小公举

收录时间：2022-12-02 03:31:20 热度：3615℃

家常版老鸭粉丝汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭子适量
青菜适量
油面筋 适量
鸭血适量
粉条适量
香菜适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家常版老鸭粉丝汤的做法步骤

1
右边是鸭子半只，一定要弄干净。杀鸭子那里弄得不干净。然后切块
2
鸭子剁好，开锅烧热水。锅开鸭子焯水放料酒和姜
3
鸭子焯水后捞出，我洗了一下，你们随意。然后切葱姜准备枸杞，我还放了一个橘子皮，这个可以忽略
4
把上一步材料和鸭子放入添好水的球斧锅里设置煲汤按键，一般是煲汤两小时，
5
洗点青菜、鸭血、油豆腐、粉条开水烫备用，木耳泡发备用
6
煲汤好了后把鸭子捞出来，剔骨，把汤放锅里烧开放入青菜木耳油豆腐还有粉条。把剔好的肉也放锅里煮。可以加点生抽。关火放入香菜也可以淋点香油
7
根据个人口味放辣椒或者醋

本次制作《家常版老鸭粉丝汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱午餐晚餐学生

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