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大蒜炒胡萝卜

小玉儿HiJade

收录时间：2021-11-21 20:43:53 热度：6048℃

大蒜炒胡萝卜的做法

2张图片

“ 这道很简单的菜，因为加入了少量大蒜叶子，胡萝卜的鲜甜就出来了，并不需要放多余的佐料，一点盐爆炒一下就可以，蒜香味，脆生生，好吃又营养。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 2根

辅料

大蒜叶 少量
盐半勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大蒜炒胡萝卜的做法步骤

1
准备食材
2
热锅，加少量油，胡萝卜不容易吃油，烧热。放入胡萝卜丝，大火全面翻炒后加入盐。
3
翻炒1分钟左右胡萝卜断生后，加入切成小段的大蒜叶，大火翻炒断生。
4
趁热享用吧。

制作小窍门

注意: 不加水，不炖煮，全程大火快速翻炒断生上味后加蒜叶。

本次制作《大蒜炒胡萝卜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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