菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤鸡

烤鸡

收录时间：2021-11-21 20:39:41 热度：1476℃

烤鸡的做法

1张图片

“ 第一次做这个，歪打正着味道还相当不错！老公说比外面卖的好吃！ ”

食材明细

主料

三黄鸡 1只
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

生抽适量
豆瓣酱 适量
蜂蜜适量
苹果醋 适量

美食特点

其他口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤鸡的做法步骤

1
首先做姜蒜汁：将一块姜，3头蒜和半瓶苹果醋用破壁机榨成汁。然后将大葱切段，姜切片，蒜切片。
2
舀1勺姜蒜汁，再加入1勺生抽，1勺豆瓣酱，1勺蜂蜜搅拌成调料汁。
3
将步骤1中切好的葱姜蒜塞到清洗干净的鸡的肚子里，用牙签在鸡身上多扎些孔，将步骤2中的调料汁抹遍整只鸡，放入冰箱冷藏腌制两小时以上，最好过夜更入味
4
将腌制好的鸡用旋转叉穿起来
5
烤箱200度预热，烤制1小时左右。中途至少刷一遍酱汁，这样更入味，而且颜色也漂亮

制作小窍门

鸡翅尖和鸡爪子塞到鸡肚子里或者用锡纸包上，否则就过火。我这个就是忘了，结果这两个地方就没法吃。

本次制作《烤鸡》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

传统美食东南亚英国菜养心西北小吃提高免疫力大寒腊八粥火锅家常菜降火产妇其他点心派塔闽菜春季食谱增进食欲午餐