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土豆传奇——炸土豆丝
土豆传奇——炸土豆丝
薯哥小面
收录时间:2021-11-21 20:38:50 热度:6381℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
3个
辅料
盐
适量
美食特点
孜然
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆传奇——炸土豆丝的做法步骤
1
将土豆削皮洗净,切成细丝;将葱切成末。
2
将土豆细丝放入大盘中,打入两个鸡蛋,加入适量生粉,适量调味盐以及少许味精,再加入葱末,搅拌均匀。
3
将锅中放入菜籽油烧热,放入部分土豆细丝,用漏勺慢慢搅拌,防止粘连,待到土豆细丝呈现金黄色,香味溢出时,可用漏勺捞出沥干。
4
将炸好的土豆丝盛盘,蘸着番茄酱即可食用。
本次制作《土豆传奇——炸土豆丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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