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收录时间:2021-11-21 20:38:43      热度:4254℃
白菜杆炒肉片的做法

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食材明细

主料
  • 大白菜杆 100g
  • 瘦肉 50g
辅料

美食特点

白菜杆炒肉片的做法步骤

  • 白菜杆炒肉片的做法步骤:1
    1
    大白菜洗净,取菜杆中间的一段切好,大的从中间竖切分开
  • 白菜杆炒肉片的做法步骤:2
    2
    猪肉洗净切成片,我用的是上一顿切好的,香葱洗净切末
  • 白菜杆炒肉片的做法步骤:3
    3
    锅烧热,放入适量油,将肉片放入锅中煸炒,肉片变色后放入黄酒烹香
  • 白菜杆炒肉片的做法步骤:4
    4
    将切好的大白菜放入锅中,大火翻炒,白菜杆断生后放入适量盐调味,加入一勺水大火收汁
  • 白菜杆炒肉片的做法步骤:5
    5
    盛出装盘,撒入葱末点缀
本次制作《白菜杆炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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