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油面筋塞肉

厨娘宋宋
收录时间：2024-01-30 07:18:33      热度：7927℃
油面筋塞肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

油面筋塞肉的做法步骤

  • 油面筋塞肉的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 油面筋塞肉的做法步骤：2
    2
    肉末加入姜末，两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉
  • 油面筋塞肉的做法步骤：3
    3
    准备一小碗水分四次加入朝一个方向拌匀
  • 油面筋塞肉的做法步骤：4
    4
    加入一茶匙蚝油，葱花
  • 油面筋塞肉的做法步骤：5
    5
    再次拌匀备用
  • 油面筋塞肉的做法步骤：6
    6
    油面筋用依次筷子戳一个洞备用
  • 油面筋塞肉的做法步骤：7
    7
    每一个油面筋都塞入肉馅
  • 油面筋塞肉的做法步骤：8
    8
    锅里倒入清水烧开，下塞好肉的面筋
  • 油面筋塞肉的做法步骤：9
    9
    加入两茶匙老抽，两茶匙白糖，少许盐和鸡粉调味
  • 油面筋塞肉的做法步骤：10
    10
    大火烧开改中小火烧至
  • 油面筋塞肉的做法步骤：11
    11
    烧至汤汁浓稠即可
  • 油面筋塞肉的做法步骤：12
    12
    出锅用葱花点缀即可
  • 油面筋塞肉的做法步骤：13
    13
    成品
本次制作《油面筋塞肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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