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黄瓜炒蛋
黄瓜炒蛋
红米乐呵
收录时间:2024-05-17 00:13:56 热度:914℃
2张图片
食材明细
主料
黄瓜
1根
尖红椒
适量
大蒜
适量
姜
适量
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
生抽
适量
玉米油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄瓜炒蛋的做法步骤
1
准备好食材
2
黄瓜切片,红椒切段、姜切片、蒜切碎,鸡蛋用筷子打散
3
不粘锅放入玉米油
4
中火,倒入鸡蛋液
5
快速炒散,盛出
6
放入少许玉米油放入姜片、蒜碎炒香
7
放入红椒段翻两下
8
放入黄瓜片炒软
9
倒入小饭碗纯净水,改大火
10
放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐
11
盖上锅盖焖煮3分钟左右
12
倒入生抽
13
翻炒匀
14
装盘即可。
本次制作《黄瓜炒蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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