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剁椒蒸虫草花菇
剁椒蒸虫草花菇
搬砖头的女子
收录时间:2023-09-18 18:53:47 热度:8449℃
1张图片
“
虫草花经过蒸熟流出来的汤汁金灿灿的,特别好看,虫草花搭配金针菇口感爽脆
”
食材明细
主料
虫草花
200克
金针菇
200克
辅料
蒜茸
2瓣
剁椒
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
剁椒蒸虫草花菇的做法步骤
1
食材准备好,金针菇切除根部,虫草花也要摘掉根部
2
吧蒜头用压蒜器压成蒜蓉,剁椒准备好
3
锅里放些油,把蒜蓉炒香,闻到一点香味马上关火,蒜蓉焦了是会苦的,关火后再放入剁椒炒匀,如果你剁椒含盐了,就不需要再放盐,没有就加盐
4
虫草菇摆盘,一层草花一层金针菇这样摆好
5
摆好盘后,再均匀铺上刚才炒好的剁椒蒜蓉,上蒸锅蒸15分钟就好啦,金闪闪的特别好看又好吃
本次制作《剁椒蒸虫草花菇》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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