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剁椒蒸虫草花菇

搬砖头的女子

收录时间：2023-09-18 18:53:47 热度：8377℃

剁椒蒸虫草花菇的做法

1张图片

“ 虫草花经过蒸熟流出来的汤汁金灿灿的，特别好看，虫草花搭配金针菇口感爽脆 ”

食材明细

主料

虫草花 200克
金针菇 200克

辅料

蒜茸 2瓣
剁椒适量
盐适量
味精适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

剁椒蒸虫草花菇的做法步骤

1
食材准备好，金针菇切除根部，虫草花也要摘掉根部
2
吧蒜头用压蒜器压成蒜蓉，剁椒准备好
3
锅里放些油，把蒜蓉炒香，闻到一点香味马上关火，蒜蓉焦了是会苦的，关火后再放入剁椒炒匀，如果你剁椒含盐了，就不需要再放盐，没有就加盐
4
虫草菇摆盘，一层草花一层金针菇这样摆好
5
摆好盘后，再均匀铺上刚才炒好的剁椒蒜蓉，上蒸锅蒸15分钟就好啦，金闪闪的特别好看又好吃

本次制作《剁椒蒸虫草花菇》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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