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“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁
“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁
梦桃缘
收录时间:2021-11-21 20:29:32 热度:6145℃
1张图片
“
香嫩爽滑的虾仁,换成微辣做法,口感适中,美味下饭。
”
食材明细
主料
鲜虾
500克
干红辣椒
10个
郫县豆瓣酱
1勺
盐
少许
胡椒粉
少许
白糖
少许
料酒
1勺
淀粉
1大匙
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁的做法步骤
1
主材料,鲜虾500克。
2
将虾洗净去壳去虾线。
3
加入少许盐胡椒粉和料酒,淀粉抓均腌着备用。
4
干辣椒切碎,并准备好适量葱姜蒜。
5
上锅入油,爆香葱姜蒜和辣椒。
6
加入虾仁煸炒至浅红色。
7
加入一匙郫县豆瓣酱炒均。
8
再加入少许白糖提味,炒至虾仁熟透关火。
9
成品。
本次制作《“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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