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“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁

收录时间：2021-11-21 20:29:32 热度：6164℃

“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁的做法

1张图片

“ 香嫩爽滑的虾仁，换成微辣做法，口感适中，美味下饭。 ”

食材明细

主料

鲜虾 500克
干红辣椒 10个
郫县豆瓣酱 1勺
盐少许
胡椒粉 少许
白糖少许
料酒 1勺
淀粉 1大匙

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁的做法步骤

1
主材料，鲜虾500克。
2
将虾洗净去壳去虾线。
3
加入少许盐胡椒粉和料酒，淀粉抓均腌着备用。
4
干辣椒切碎，并准备好适量葱姜蒜。
5
上锅入油，爆香葱姜蒜和辣椒。
6
加入虾仁煸炒至浅红色。
7
加入一匙郫县豆瓣酱炒均。
8
再加入少许白糖提味，炒至虾仁熟透关火。
9
成品。

本次制作《“秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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