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山楂脯

董老太厨房

收录时间：2023-12-29 17:00:50 热度：9760℃

山楂脯的做法

2张图片

“ 山楂能开胃消食，做成小零食，酸甜可口，是很不错的选择。 ”

食材明细

主料

山楂 500克

辅料

冰糖 20克
白糖适量
盐 1克

美食特点

酸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

山楂脯的做法步骤

1
山楂清洗干净，去核去蒂。
2
煮锅里加水，水开后加入冰糖煮化。
3
放入山楂和盐继续煮。
4
煮到稍微发软即可关火，然后浸泡2-3小时，捞出山楂，撒少许白糖，轻轻拌匀。
5
放入微波炉高火10-15分钟。
6
看到微微发皱，半干就可以了。

制作小窍门

1、放到微波炉微的时候，要每5分钟翻看一次。
2、白糖的多少，可根据自己的口味来控制。

本次制作《山楂脯》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：自制酱料下午茶秋季食谱

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