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日本豆腐蒸蛋
日本豆腐蒸蛋
薰衣草_eZyqNi
收录时间:2022-11-12 00:32:07 热度:3362℃
2张图片
“
清淡滑嫩的一款菜品,非常适合减肥人士
”
食材明细
主料
鸡蛋
一个
日本豆腐
一个
辅料
生抽
1勺
色拉油
5g
葱花
适量
水
2个鸡蛋壳
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
日本豆腐蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋加俩倍的水打散,葱切末,日本豆腐备用
2
豆腐切小块放进碗中,鸡蛋用过滤网过滤掉泡沫浇入碗中
3
锅做水烧开,放入鸡蛋豆腐中火8-10分钟关火即可,撒上葱花
4
浇上生抽和色拉油即成
制作小窍门
鸡蛋液一定过滤才滑嫩
豆腐多,鸡蛋也要增多
本次制作《日本豆腐蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
早餐
秋季食谱
午餐
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