菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 秋季滋阴润肺:蚝油木耳油菜

秋季滋阴润肺:蚝油木耳油菜

收录时间：2021-11-21 20:21:17 热度：7375℃

秋季滋阴润肺:蚝油木耳油菜的做法

2张图片

食材明细

主料

油菜适量
木耳适量
胡萝卜 适量

辅料

蚝油 1大匙
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

秋季滋阴润肺:蚝油木耳油菜的做法步骤

1
准备原料:泡发好的木耳洗净，撕小朵；油菜洗净，梗叶分开放；胡萝卜切片；葱姜切碎
2
热锅凉油(最好用清淡的植物油)，爆香葱姜
3
下胡萝卜片，炒出红油
4
下油菜梗，翻炒两分钟
5
下木耳，翻炒翻炒
6
加蚝油，炒匀
7
下油菜叶
8
迅速翻炒几下，油菜叶变色马上盛出，炒时间长了，就不好吃了，颜色也不好看。
9
成品，要的就是鲜、脆

制作小窍门

炒的量少，可以不加盐，吃的就是蚝油的鲜味和蔬菜的清香，如果口味比较重，可以加点生抽或盐调味

本次制作《秋季滋阴润肺:蚝油木耳油菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

热菜润肤小暑香港美食客家菜中式宴请湘菜祛斑泰国菜哺乳期翻糖米降火大暑奶昔健脾小满澳门美食