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馋你花蛤粉
馋你花蛤粉
四叶小馆
收录时间:2025-08-03 18:17:17 热度:9095℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
250g
粉丝
一小卷
辅料
洋葱
半个
姜丝
适量
香辣底料
按需
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
馋你花蛤粉的做法步骤
1
花蛤洗净,放在锅底,铺上洋葱姜丝和香辣底料
2
倒入适量清水,大火烧开
3
粉丝提前泡发,放入锅中,调入生抽、蚝油翻匀,煮1~2分钟入味即可
4
香就一个字,别的啥都不想吃了
制作小窍门
1。香辣底料辣椒啥的颗粒很多,包括花椒呀,吃起来不利索。我后来的经验是先放水放香辣酱煮入味,然后过滤掉香辣酱的材料,只取汤汁,然后用汤汁去煮花蛤和粉丝,这样吃起来就十分十分酣畅了~
2。香辣底料的做法见我菜谱里面^o^
本次制作《馋你花蛤粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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