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肉肠辣炒大白菜

夏小七的休息室

收录时间：2021-11-21 20:16:23 热度：7331℃

肉肠辣炒大白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

大白菜 适量
肉肠适量

辅料

葱适量
蒜适量
辣椒适量
酱油适量
花生油 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉肠辣炒大白菜的做法步骤

1
白菜切长条或切片
2
白菜切好备用
3
肉肠切片，然后从中间切开
4
葱切花，蒜切片，辣椒切细条
5
花生油，酱油，盐，备齐
6
锅烧干放油烧热，加葱蒜辣椒翻炒出香味
7
加大白菜继续翻炒至软
8
加酱油和盐继续翻炒
9
待大白菜出水发软的时候就是快熟了，加入肉肠继续翻炒两分钟左右
10
出锅,成品

制作小窍门

我买的这颗大白菜除外面的几个叶子外剩下的里面很干净，所以就没有水洗。大白菜水越少越好吃，所以视情况而定，若不干净则记得水洗干净再炒。

本次制作《肉肠辣炒大白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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