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肉肠辣炒大白菜
肉肠辣炒大白菜
夏小七的休息室
收录时间:2025-07-27 15:20:26 热度:7378℃
1张图片
食材明细
主料
大白菜
适量
肉肠
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
花生油
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉肠辣炒大白菜的做法步骤
1
白菜切长条或切片
2
白菜切好备用
3
肉肠切片,然后从中间切开
4
葱切花,蒜切片,辣椒切细条
5
花生油,酱油,盐,备齐
6
锅烧干放油烧热,加葱蒜辣椒翻炒出香味
7
加大白菜继续翻炒至软
8
加酱油和盐继续翻炒
9
待大白菜出水发软的时候就是快熟了,加入肉肠继续翻炒两分钟左右
10
出锅,成品
制作小窍门
我买的这颗大白菜除外面的几个叶子外剩下的里面很干净,所以就没有水洗。大白菜水越少越好吃,所以视情况而定,若不干净则记得水洗干净再炒。
本次制作《肉肠辣炒大白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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