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芹菜炒肉
芹菜炒肉
温柔。不温柔
收录时间:2021-11-21 20:15:30 热度:1271℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
500g
芹菜
适量
辅料
葱
适量
生抽
适量
花椒
少许
冰糖
两颗
盐
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芹菜炒肉的做法步骤
1
小芹菜洗净切段,不喜欢叶子可以摘下来
2
猪肉切丝,放葱姜生抽
3
腌制十分钟
4
锅内放油,把花椒,葱姜爆香,倒入腌制好的肉丝,肉快熟时放两颗冰糖
5
肉丝炒熟后放芹菜,加适量的盐就可以啦
6
出锅装盘
制作小窍门
肉丝可以多炒一会,水分出完后的肉丝没有腥味
本次制作《芹菜炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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