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凉拌藕片
凉拌藕片
飞燕888
收录时间:2024-05-27 02:02:23 热度:1053℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
2段(600g)
辅料
红油辣椒
2大勺
生抽
1勺
盐
1小勺
鸡精
1勺
白糖
1小勺
花椒油
1大勺
木姜子油
1勺
醋
1勺
葱
1颗
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌藕片的做法步骤
1
莲藕洗干净放进高压锅中煮至断生(如果喜欢吃的脆一点就少煮一会)。
2
捞出切片。
3
山胡椒油又称木姜子油,这个个人喜欢的不喜欢的可不放。
4
分别调入所有调味品
5
拌均匀,撒上葱花即可(最好是端着盘晃动,这样容易入味藕片也不容易坏)。
6
简单,美味!
7
一个人也能吃掉一盘儿哦。
本次制作《凉拌藕片》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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