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收录时间:2022-11-25 16:01:30      热度:3768℃
日式鳗鱼饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 河鳗 1条
辅料
  • 白饭 适量
配料
  • 蒲烧汁 适量
  • 鳗鱼酱 适量
  • 赤砂糖 适量
  • 姜汁 适量

美食特点

日式鳗鱼饭的做法步骤

  • 1
    先把鳗鱼切块(也可以不切)串好放在烧烤的工具上烤,在6成熟到全熟之间涮上蒲烧汁。
  • 2
    把煮好的饭加上一点鳗鱼汁和姜汁和赤砂糖一起搅拌
  • 3
    准备一个密封有盖的盒,底下放烤好的一条(块)鳗鱼,中间放上刚搅拌好的饭,最上面在放一条(块)鳗鱼,再淋上鳗鱼酱,盖好盒子,放在你平时蒸东西的工具蒸一块儿就OK了。

制作小窍门

鳗鱼不要烤得太焦,鳗鱼可改用星鳗
菜谱标签: 主食   家常菜  

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