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韩式拌苦菊
韩式拌苦菊
菊子厨房
收录时间:2021-11-21 17:12:32 热度:7070℃
1张图片
“
苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
”
食材明细
主料
苦菊
适量
黄瓜
适量
蒜
适量
辣椒面
适量
韩式辣酱
适量
辅料
白醋
3小勺
盐
适量
白糖
1小勺
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韩式拌苦菊的做法步骤
1
苦菊择洗干净,泡一泡,控水;
2
切蒜末+1勺辣酱;
3
白糖1勺;
4
辣椒面1勺;
5
放适量盐+3勺白醋;
6
苦菊切小段;
7
黄瓜切丝;
8
扔进调料盆里拌匀,一定要轻拿轻放,苦菊蹂躏熟腾了就没法吃了;
9
拌匀放盘;
10
成品!
本次制作《韩式拌苦菊》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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