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韩式拌苦菊

收录时间：2021-11-21 17:12:32 热度：7107℃

韩式拌苦菊的做法

1张图片

“ 苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。 ”

食材明细

主料

苦菊适量
黄瓜适量
蒜适量
辣椒面 适量
韩式辣酱 适量

辅料

白醋 3小勺
盐适量
白糖 1小勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式拌苦菊的做法步骤

1
苦菊择洗干净，泡一泡，控水；
2
切蒜末+1勺辣酱；
3
白糖1勺；
4
辣椒面1勺；
5
放适量盐+3勺白醋；
6
苦菊切小段；
7
黄瓜切丝；
8
扔进调料盆里拌匀，一定要轻拿轻放，苦菊蹂躏熟腾了就没法吃了；
9
拌匀放盘；
10
成品！

本次制作《韩式拌苦菊》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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