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花甲瘦肉汤
花甲瘦肉汤
铕辰的小小厨房
收录时间:2021-11-21 17:11:19 热度:1324℃
1张图片
食材明细
主料
花甲
适量
瘦肉
适量
辅料
酒糟
适量
姜
适量
蒜蓉
适量
金不换
数小颗
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
花甲瘦肉汤的做法步骤
1
西红柿是多余的,请忽略。那个绿色的就是我们方言说得金不换。
2
姜,蒜,金不换墩碎。
3
取一小锅烧开水备用,放适量油,把姜,蒜酒糟爆香,花甲加入翻炒加入适量的盐,金不换加入,炒香后加入开水。再次滚开后加入瘦肉煮开后即可出锅。
4
一款味道鲜美的汤就做好啦,我家小朋友特别喜欢吃花甲,大部分都要被她吃完。
本次制作《花甲瘦肉汤》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
闽菜
夜宵
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