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天气渐凉,早上能喝上一碗热粥就觉得是件幸福的事情。今天的早餐搭配就是经典的粥配馒头,选择做的是玫瑰花造型的馒头,也让早餐多了一丝浪漫的气息。跟着我做,20分钟就可以喝上热乎乎的粥了。馒头你可以选择提前做好,上锅蒸一下就行,时间充裕就当天做。一碗热粥配馒头,吃的暖暖的。 ”
食材明细
美食特点
一锅出早餐的做法步骤
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擀成饺子皮大小叠加,中间用筷子压一下,小的面团搓成椭圆形,做花蕊
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蒸笼放上去,盖好上盖大火煮开后转小火,20分钟,关火后焖5分钟开盖
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制作小窍门
做馒头可以用普通面粉,低粉也可以用的。
面粉的吸水性不一样,注意液体用量的加入,不要一次性全部加入。
本次制作《一锅出早餐》所使用的厨具:蒸锅