菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常小酥肉

家常小酥肉

慧家私房小食

收录时间：2022-12-28 20:54:28 热度：8418℃

家常小酥肉的做法

1张图片

“ 外酥里嫩 ”

食材明细

主料

瘦肉适量

辅料

鸡蛋 1个
盐少许
肉味王 少许
十三香 少许
黑胡椒 适量
鸡精少许
味极鲜生抽 适量

美食特点

五香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

家常小酥肉的做法步骤

1
把瘦肉切成小块放入调料
2
放个鸡蛋一起抓匀腌制二十分钟
3
腌制好放入面粉加少许高汤，也可加入少许水，调制糊状
4
油温热至七成，开始下锅炸，小火炸至金黄捞出

制作小窍门

切记调制面糊时不可太稀，尽量用高筋面粉，这样可以不用复炸就很脆了，要小火炸金黄捞出就行

本次制作《家常小酥肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

活血化瘀满汉全席祛湿白露豫菜增进食欲主食安胎名菜减肥小暑春卷苏菜浙菜抗过敏馒头花卷下元节小菜