菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末粉丝蒸娃娃菜

肉末粉丝蒸娃娃菜

收录时间：2022-07-11 09:51:17 热度：7758℃

肉末粉丝蒸娃娃菜的做法

4张图片

“ 喜欢吃软嫩口感的娃娃菜，放了一勺老干妈豆豉，微辣的口味，女儿很喜欢吃。 ”

食材明细

主料

肉末 100g
娃娃菜 300g
粉丝 1把

辅料

油适量
盐适量
葱适量
淀粉适量
生抽 3勺
老抽 1勺
老干妈豆豉 1勺
料酒 1勺

美食特点

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

1
准备食材
2
肉末放入盐，料酒，淀粉，葱拌均匀，腌制10分钟。
3
粉丝用温水泡软。
4
将粉丝铺于盘中。
5
娃娃菜洗净，切8份。
6
烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软，捞出。
7
把烫软的娃娃菜放在粉丝上。
8
锅中热油，放入肉末炒散，放入1勺老干妈豆豉翻炒。
9
放入生抽，老抽调味。
10
把炒好的肉末均匀的浇在娃娃菜上，放入锅中，开锅后蒸5分钟左右，至娃娃菜软烂即可。
11
成品图

制作小窍门

娃娃菜提前用开水烫一下，再蒸时容易入味。

本次制作《肉末粉丝蒸娃娃菜》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

养肝家常菜东北菜烤箱菜傣菜儿童节月饼贴秋膘素菜客家菜外国美食果酱秋分学生主食米饭产妇春分