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家常煎饼果子
家常煎饼果子
厨娘宋宋
收录时间:2024-03-14 21:02:07 热度:8590℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
三个
馄饨皮
六张
辅料
葱花
适量
甜面酱
适量
老干妈
适量
盐
适量
黑芝麻
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
家常煎饼果子的做法步骤
1
准备食材
2
面粉加入少许盐,小碗水调成面糊备用(不要太稀)
3
锅里倒入适量的油烧至七成热下馄饨皮炸制金黄捞出备用
4
锅里留少许底油倒入三分之一面糊摊开,可以用饭铲摊开(我这是做三个的量)
5
带面糊凝固打入一个鸡蛋摊开
6
翻面,刷上一层甜面酱
7
撒上葱花和芝麻
8
放上炸好的馄饨皮
9
卷起即可
10
也可以刷上一层老干妈,同上再放入炸好的馄饨皮卷起即可早(老干妈的饼我没有翻面)
11
成品
12
成品
本次制作《家常煎饼果子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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