“ 香辣肉丝在东北很受欢迎，饭店做的辣椒放太多，我享受不了，感觉用的油也不好，不如自己动手做，干净卫生不说，辣度可以自由掌控。 ”

主料

• 香菜 1把
• 猪肉 1块
• 干红椒 几个

辅料

• 生抽 适量
• 土豆淀粉 1/2小匙
• 植物油 1小匙+2大匙
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量