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番茄鱼片汤
番茄鱼片汤
厨娘宋宋
收录时间:2024-02-11 18:55:19 热度:5725℃
3张图片
食材明细
主料
鱼肉
300克
番茄
150克
辅料
盐
一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
胡椒粉
适量
生粉
适量
料酒
两茶匙
葱花
适量
姜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄鱼片汤的做法步骤
1
准备食材
2
鱼肉片成鱼片用清水浸泡三分钟
3
控干水份,加入少许盐,胡椒粉,两茶匙料酒,少许生粉,姜末,朝一个方向拌匀
4
番茄用开水烫去外皮,切片备用
5
锅里倒入少许底油下番茄炒两分钟
6
加入清水大火烧开
7
下鱼片煮开,加入半茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味煮两分钟即可
8
出锅撒上葱花即可
9
成品
本次制作《番茄鱼片汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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