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辣炒南瓜尖

Qiuyue0815
收录时间：2021-11-21 16:52:35      热度：8702℃
辣炒南瓜尖的做法

  3张图片

“ 南瓜尖是南瓜藤上最嫩的一段，据说能清热哦。 ”

食材明细

主料
  • 南瓜尖 350g
辅料

美食特点

辣炒南瓜尖的做法步骤

  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：2
    2
    南瓜尖挑拣处理，洗净，在淡盐水中浸泡半小时左右。控干水份。
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：3
    3
    把南瓜尖的外皮撕掉，如图
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：4
    4
    这是处理好的
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：5
    5
    把南瓜尖掐成小段
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：6
    6
    油热放小红椒碎
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：7
    7
    放葱蒜
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：8
    8
    放花椒爆香
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：9
    9
    放蚝油
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：10
    10
    放南瓜尖翻炒
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：11
    11
    放酱油或生抽炒
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：12
    12
    最后放鸡精
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：13
    13
    放胡椒粉
  • 辣炒南瓜尖的做法步骤：14
    14
    调入香油出锅

制作小窍门

要大火快炒哦
本次制作《辣炒南瓜尖》所使用的厨具：其他
菜谱标签： 热菜   素菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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