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白菜螃蟹羹

收录时间：2021-11-21 16:47:39 热度：1957℃

白菜螃蟹羹的做法

3张图片

食材明细

主料

螃蟹 3只
白菜 240克

辅料

水淀粉 适量
盐适量
味精适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜螃蟹羹的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）、白菜（已清洗切开）、水淀粉
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
随后，合入切开白菜翻炒一下。
6
接着，加适量的清水煮开至熟。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀。
10
最后，加入水淀粉。
11
勾芡翻匀，即成。

本次制作《白菜螃蟹羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜秋季食谱学生

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