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西红柿牛腩汤

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收录时间：2022-12-17 00:04:29 热度：8905℃

西红柿牛腩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

西红柿 适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
味精适量
盐适量
水生豆芽 适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿牛腩汤的做法步骤

1
先用压力锅把牛肉压好。里面放姜片。葱段就可以了
2
西红柿用热水去皮
3
准备好食材
4
切记洗压好的牛肉时必须用温水。如果用冷水。肉的肉质就会改变。压力锅里的汤备用。不要扔
5
姜蒜爆香。然后倒入胡萝卜丁翻炒
6
然后加入黄豆牛肉丁。放酱油。老抽。十三香。不要放盐。如果先放盐。肉会不爱熟发硬
7
加入西红柿翻炒。然后加入压力锅里的汤。继续煮。八成熟时加盐。继续煮。最后放味精葱花。出锅

制作小窍门

洗压好的牛肉时。必须用温水。

本次制作《西红柿牛腩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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