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西兰鲍菇炒牛肉

收录时间：2021-11-21 16:37:39 热度：8707℃

西兰鲍菇炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 200g
西兰花 150g
杏鲍菇 适量
西红柿 一个
姜丝适量
大蒜 2瓣

辅料

料酒适量
生抽适量
淀粉适量
油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤

1
杏鲍菇洗净切片，西兰花洗净切块，西红柿切丁，牛肉切片
2
牛肉加料酒生抽和淀粉抓匀腌制一会
3
锅里烧开水放入西兰花杏鲍菇焯熟
4
热锅冷油爆牛肉五成熟捞起备用
5
另起锅热油爆香大蒜，再加上西红柿炒出西红柿汁
6
倒入西兰花杏鲍菇快速翻炒均匀，加入适量盐炒匀
7
倒入牛肉翻炒至牛肉断生即可
8
可以装盘啦

本次制作《西兰鲍菇炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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