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收录时间:2023-01-06 21:58:56      热度:7012℃
黑木耳炒莲藕的做法

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莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。 熟藕性温、味甘; 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

黑木耳炒莲藕的做法步骤

  • 黑木耳炒莲藕的做法步骤:1
    1
    食材:黑木耳(已泡发清洗)、莲藕(已清洗去皮)
  • 黑木耳炒莲藕的做法步骤:2
    2
    将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。
  • 黑木耳炒莲藕的做法步骤:3
    3
    随后,将切好的莲藕和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
  • 黑木耳炒莲藕的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入焯好的莲藕和黑木耳翻炒一下。
  • 黑木耳炒莲藕的做法步骤:5
    5
    接着,加1勺生抽。
  • 黑木耳炒莲藕的做法步骤:6
    6
    加1勺香醋。
  • 黑木耳炒莲藕的做法步骤:7
    7
    加1勺郫县豆瓣酱。
  • 黑木耳炒莲藕的做法步骤:8
    8
    加半勺白糖。
  • 黑木耳炒莲藕的做法步骤:9
    9
    调味炒匀即成。
本次制作《黑木耳炒莲藕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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