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收录时间:2021-11-21 16:35:39      热度:3762℃
爆炒黄喉的做法

  1张图片

爆炒。 讲究的是食材和火候爆炒黄喉这个黄喉,其实是很嫩的。一边吃着爆炒菜,一边喝着啤酒。这是我们四川独有的一道风景。????????

食材明细

主料
  • 泡发黄喉 半斤
  • 洋葱 一个
  • 青尖椒 二个
  • 干辣椒段 10个
  • 生姜 半块
辅料

美食特点

爆炒黄喉的做法步骤

  • 爆炒黄喉的做法步骤:1
    1
    买来的黄喉,这个是已经泡发好的,在料酒中浸泡一下,然后。黄喉,切块焯水
  • 爆炒黄喉的做法步骤:2
    2
    洋葱切块
  • 爆炒黄喉的做法步骤:3
    3
    准备好所有的调料大葱切段生姜切块青椒切段
  • 爆炒黄喉的做法步骤:4
    4
    热锅起油,要把油烧的很辣。放入所有配料炒香
  • 爆炒黄喉的做法步骤:5
    5
    倒入黄喉和洋葱。放一点生抽这个黄喉是煮过的,所以炒一下就可以了,不然会老
  • 爆炒黄喉的做法步骤:6
    6
    ,放入孜然粉和辣椒面,翻炒。起锅一道快手的火爆菜就做好了。
本次制作《爆炒黄喉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   川菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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