菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 橘子果酱

橘子果酱

收录时间：2024-01-17 06:48:34 热度：813℃

橘子果酱的做法

1张图片

“ 我称橘子是，剥完皮，去了薄膜以后称的 ”

食材明细

主料

橘子 600g（去皮）

辅料

白糖 230g

美食特点

果味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

橘子果酱的做法步骤

1
首先，把橘子去皮。
2
再把里面的薄膜白皮也要去掉（不去的话，会有苦涩味）。然后把白糖倒入拌匀，保鲜膜封起，放置3小时或放置一夜。（放冰箱或者常温不高于20度的室内温度）
3
将橘子倒入厚底奶锅里，开大火煮沸
4
煮沸后开小火，期间要不间断的搅拌，以免粘锅。
5
表皮上会产生一层浮沫，要用勺子去掉。
6
煮至有光泽度，水分快干时即可关火。
7
这是冷却后的效果，我各人比较喜欢粘稠一点的，如果不喜欢粘稠点的，可以少煮一会。
8
完成，粘稠的果酱放冰箱可以储存半年左右都不会变质，但是还是尽快吃完，毕竟这个不添加任何添加剂。

制作小窍门

煮的过程中一定要搅动锅底，搅动幅度不能太快。

本次制作《橘子果酱》所使用的厨具：其他

菜谱标签：家常菜自制酱料果酱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

下奶馄饨圣诞节山东小吃幼儿壮阳贴秋膘奶昔老人法国菜冬季食谱便秘大暑贫血七夕台湾美食增强记忆力秋冬进补