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收录时间:2023-04-28 16:11:34      热度:6912℃
疙瘩汤这么做能吃一锅的做法

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一个鸡蛋,一个番茄,半份面粉,无油无添加,只用蛋清搅拌面粉,疙瘩细小柔滑,一小锅疙瘩汤,小朋友一口气吃光,真是无敌了!超简单的做法,小白也能变大厨。

食材明细

主料
辅料

美食特点

疙瘩汤这么做能吃一锅的做法步骤

  • 疙瘩汤这么做能吃一锅的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • 疙瘩汤这么做能吃一锅的做法步骤:2
    2
    番茄洗净,手撕成小块
  • 疙瘩汤这么做能吃一锅的做法步骤:3
    3
    冷水入锅煮开至番茄汤变浓
  • 疙瘩汤这么做能吃一锅的做法步骤:4
    4
    面粉倒入盘中,鸡蛋小头部位打开小孔,小心倒出全部蛋液
  • 疙瘩汤这么做能吃一锅的做法步骤:5
    5
    用筷子将蛋液和面粉搅拌成均匀的小颗粒,越散越好
  • 疙瘩汤这么做能吃一锅的做法步骤:6
    6
    下入锅中,边下边搅拌煮熟,蛋黄一同入锅,最后扔进几个菜叶
  • 疙瘩汤这么做能吃一锅的做法步骤:7
    7
    加入盐、白胡椒粉、香菜叶调味即可开餐啦!

制作小窍门

喜欢的可以加点辣椒油或香油。
本次制作《疙瘩汤这么做能吃一锅》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   羹类   家常菜  

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