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今天的茄子饭,谢谢 “Samantha” 的推荐,查了下,哇,原来是朝鲜族的特色,嗯嗯,真的很好吃,我为前面20几年没吃过,深深的惋惜 ~~~~(>_ ”
食材明细
美食特点
茄子饭 宝宝营养辅食,大米+糙米+小米+猪肉的做法步骤
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洗好米,放电饭锅里,水要比平时少加三分之一,先泡着。????小贴士:我的大米是100g,糙米100g,小米50g,2个人的量。
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热锅倒油,需要比平时多一点油,因为茄子比较吃油的。加入姜片炒香。
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加盐、加老抽、蚝油,炒到茄子软烂。不喜欢上色深的老抽换生抽。
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把炒好的茄子和肉倒入泡好米的电饭煲里,按开始键焖米饭。做好的米饭开盖子搅拌均匀。
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这样的饭营养均衡,又省时间~~~!想想都是好吃的。
制作小窍门
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本次制作《茄子饭 宝宝营养辅食,大米+糙米+小米+猪肉》所使用的厨具:电饭煲、炒锅