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伯爵夫人土豆泥,是我吃过的最好吃的土豆泥,作为孩子辅食非常好,它的来历无从查起,网络也不是很流行(可能名字有问题 呵呵 所以不好搜),名字倒是高端大气,做法很简单。 ”
食材明细
美食特点
屌丝土豆秒变伯爵夫人土豆泥的做法步骤
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装入裱花袋挤出花型,先挤普通土豆,再挤紫土豆泥。
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制作小窍门
1.土豆要蒸到全熟,才能更好的碾烂,不然会有大颗粒,影响裱花,当然可以用料理机打一下。
2土豆泥可以煎一下也可以直接吃。
3.裱花花型任意。
本次制作《屌丝土豆秒变伯爵夫人土豆泥》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅