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收录时间:2021-11-21 16:27:59      热度:3458℃
家常茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常茄子的做法步骤

  • 家常茄子的做法步骤:1
    1
    茄子去皮切条,用清水泡一会(加点盐,这样茄子不容易黑)捞出来控水!
  • 家常茄子的做法步骤:2
    2
    西红柿,葱,青红椒切好备用!
  • 家常茄子的做法步骤:3
    3
    锅里面倒油烧热,放入葱和米椒炝锅,
  • 家常茄子的做法步骤:4
    4
    放入控过水的茄子翻炒
  • 家常茄子的做法步骤:5
    5
    加生抽,盐,十三香,西红柿继续炒(加盐后,茄子会出很多水,所以一直用大火????收汁)
  • 家常茄子的做法步骤:6
    6
    加青红椒,鸡精,味精翻炒几下出锅啦!!
本次制作《家常茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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